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课时跟踪检测十一 酵母细胞的固定化 （满分50分 时间25分钟） 一、选择题（每小题3分,共24分） 1.下图中所示的固定化酶技术中属于包埋法的一组是（ ） A.①② B.①③④ C.①④ D.③④ 解析:选D 包埋法即将酶包埋于网格或胶囊中（如图中③④所示）,图中①为吸附法,②为化学结合法。 2.下列关于固定化酶的说法正确的是（ ） A.酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用 B.酶作为催化剂,反应前后结构不改变,所以固定化酶可永远利用下去 C.酶由于被固定在载体上,所以丧失了高效性和专一性 D.被固定化的酶其活性部位完整,所以不受高温、强碱、强酸等条件影响 解析:选A 固定化酶可以被反复利用,但并非能永远利用下去；固定化酶是将酶分子结合在特定支持物上且不影响酶的功能,不会使酶丧失高效性和专一性；固定化酶的活性仍受温度、pH等环境条件的影响。 3.酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内,使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术。下列关于固定化酶技术的叙述,错误的是（ ） A.为使葡萄糖液与葡萄糖异构 压缩包中的资料: 课时跟踪检测十一 酵母细胞的固定化.doc 专题4 课题3 酵母细胞的固定化.ppt [来自e网通客户端]
类型：
备课综合
版本：
人教版
适用：
选修1 课题3 酵母细胞的固定化
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