比较酸奶与白酒 制作方法的异同点 乳酸发酵 酒精发酵 乳酸菌 霉菌 酵母菌 适温 无氧 适温 无氧 乳酸 酒精 葡萄糖 淀粉 葡 萄 糖 2、乳酸酿造过程分几步? 3、白酒酿造的过程分为几步? 霉菌 酵母菌 乳酸菌 需要 微生物 所需 条件 原料 产物 酸奶 白酒 1. 认识微生物是食物腐败的主要原
类型：
课件
版本：
济南版
适用：
八年级下册 第二节 食品保存
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